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沒見過豬跑，大家一定吃過豬肉。而不熟悉豬脾，大家一定也吃過豬脾做的美食。豬脾不僅具有特別的營養，還可以做出美味的美食哦~下面爲大家詳細介紹豬脾的做法~
辣椒炒豬脾
食材：豬脾、柿子椒、食鹽、雞精、料酒、調和油、蔥。
做法：
1、準備好上述食材；
2、豬脾一條，洗淨，然後將辣椒切段；
3、蔥姜切段，豬脾切塊；
4、鍋中燒熱，倒入適量油，加入姜；
5、爆香後，加入豬脾翻炒；
6、倒入適量料酒，去除腥味；
7、炒的變色時，加入青椒，翻炒幾個個後加入鹽巴，雞精，即可出鍋。
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