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番茄沙司是可以直接吃的,這也是它與番茄醬最大的不同。番茄沙司是經過番茄醬加佐料煮至而成,是熟的調料,可以直接食用。不管是在吃意大利麪,還是薯條、生菜時,番茄沙司都可以直接蘸來吃,番茄沙斯是番茄醬加糖、食鹽在色拉油裏炒熟,而且還可以製作成各種口味,選擇比較多,在西方國家很受歡迎,進來也越來越被國人接受,出現在我們的菜餚中,味道十分鮮美。
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