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鴨肝炒青椒這道菜十分家常,食材普遍,做法也簡單易操作,很多人都愛吃,那麼什麼人適宜吃呢?下面我們一起來了解!
鴨肝炒青椒一般人羣均可以食用,青椒富含維生素c,能幫助我們增加體力,還可以促進新陳代謝。鴨肝富含多種營養素,具有滋補肝腎,養肝明目的作用,特別適合長時間用眼的上班族。
但是需要注意的一點是,由於鴨肝膽固醇含量較高,因此高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。
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