裏脊扒餅怎麼做好吃
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裏脊最經典的吃法就是用它來做裏脊扒餅，香氣四溢，口吃留香啊。那麼，這樣的人間美食---裏脊扒餅怎麼做好吃？
裏脊扒餅的材料：
原料：燒餅、雞裏脊、生菜。
裏脊肉餅的做法：
1、雞裏脊切片用料酒、醬油、鹽、澱粉碼20分鐘；
2、鍋入油至5成熱，而後轉文火炸餅至兩面金黃、酥脆；
3、炸餅餘下的油把碼好味的雞裏脊用筷子一片一片的夾入油鍋炸制；
4、炸好的餅兩面酥脆，控油備用；
5、炸熟的雞裏脊盛出控油備用；
6、把炸制好的餅用刀開1/4口；
7、依次往餅里加生菜、雞裏脊、油辣椒、甜麪醬並撒適量孜然粉。
