瓠瓜炒肉的食療功效

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瓠瓜炒肉的食療功效


瓠瓜除了能盛藥,本身也可爲藥。瓠瓜味甘,性平滑無毒,其蔓、須、葉、花、子、殼均可入藥,醫治多種疾病。據古代醫書記載,瓠瓜花味甘,性平,無毒,可做解毒之藥,對各種瘻瘡尤爲有效。蔓、須藥性與花相同,可治麻瘡。瓠瓜瓤及子,味苦,性寒,有毒,可治牙病,牙齦或腫或露,牙齒鬆動。又可治面目、四肢腫,小便不通,鼻塞,及一切癰疽惡瘡。尤以瓠瓜殼的藥用價值最高,其味甘,性平,無毒,用於消熱解毒,潤肺利便。愈是陳年的瓠瓜殼,療效愈高。


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