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有時候,在準備烹飪材料時,五花肉總會購買多了,而在烹飪過程中,其也總會剩下一部分,那麼這時,其要怎麼保存呢?大家就一起來看下
新鮮的五花肉最好在3天內吃完,大家可將肉切成肉片,放入塑料盒裏,噴上一層料酒,蓋上蓋,放入冰箱的冷藏室,可貯藏1天不變味;若將肉切成片,然後將肉片平攤在金屬盆中,置冷凍室凍硬,再用塑料薄膜將肉片逐層包裹起來,置冰箱冷凍室貯存,可1個月不變質。
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