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吃雞肝的好處有很多,不僅富含蛋白質,而且還富含鐵質和維生素A,這就是爲什麼如此多寶媽在做寶寶輔食的時候總不會忘記雞肝的原因。
但,雞肝不能和什麼一起吃呢?
作爲動物肝的一種,雞肝並不適宜和維生素C以及抗凝血藥物、左旋多巴、優降寧以及苯乙肼等藥物一起吃哦。
雞肝因爲富含鐵質,所以補血效果好,適宜貧血的人食用。而且雞肝中的維生素A,對保健眼睛有極好的作用,經常對着電腦的白領一族多吃雞肝,可以舒緩眼睛乾澀、腫脹、疲勞的現象哦!
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