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那麼多人喜歡用沙姜來做菜,肯定是因爲沙姜本身具有很豐富的營養價值和多種功效和作用。那麼沙姜的功效和作用是什麼呢?
沙姜的功能:
沙姜溫中,消食,止痛。治心腹冷痛,停食不化,跌打損傷,牙痛。用於胸隔脹滿,脘腹冷痛。飲食不消。
沙姜的食療作用:
沙姜味辛、性溫,入胃經;
有溫中散寒,開胃消食,理氣止痛的功效;
適宜胃寒之人心腹冷痛,腸鳴腹瀉者,納谷不香,不思飲食,或停食不化之人食用。
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