豬蹄湯的做法
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很多人都喜歡喝湯，其中豬蹄湯就是一道較爲受歡迎的湯品。世間唯有美食與愛不可辜負，這是吃貨對美食多麼熾熱的表白啊！不想到外面喝豬蹄湯怎麼破？吃貨們莫心急，其實在家也能DIY出鮮甜的豬蹄湯喲。不信？媽網百科馬上爲大家奉上木瓜紅棗豬蹄湯的做法。
主料：木瓜半個，紅棗6個，豬蹄一個
輔料：鹽，小蔥一棵，薑片適量
做法：
1、先將木瓜去皮去籽，然後洗乾淨切成大塊備用；紅棗洗淨撕開去核。
2、準備煮鍋，放入適量的水，倒入少許料酒（去腥用的），放入豬蹄，焯水後洗淨待用。
3、準備砂鍋（砂鍋煮湯才好喝），放入適量的水，倒入豬蹄、紅棗、薑片、小蔥。
4、開爐，上砂鍋，大火煮開，發現有浮沫的立馬用勺子撇乾淨。
5、調成小火慢慢煮大概1.5小時。
6、加入木瓜，繼續燉30分鐘，在關火前5分鐘加入食鹽就大功告成了！
