鵝肝的價格

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鵝肝的價格

鵝肝是法國的傳統名菜,法語稱爲“FoieGras”。其中,“Gras”有頂級的意思,鵝肝在法國菜中的地位可見一斑。作爲世界級的美食,鵝肝的價格也是人們關注的重點。因爲鵝肝的價格可是很昂貴的!

Q:鵝肝的價格?

A:鵝肝的價格比較昂貴,不過現在生活質量的提高,鵝肝也越來越常見。鵝肝在餐廳的價格一般要看鵝的等級,如法蘭西白酒味鵝肝糕 110元 ,煎鵝肝配蘋果醬120元。如果是自己去買鵝肝,那麼也要看是什麼樣的鵝肝,普通幾元一斤,肥鵝肝,鵝肥肝就要100-200多一斤,一般普通人不怎麼買來吃的,吃肥鵝肝吃的是情調是小資,加點紅酒,在酒店背景音樂的氛圍下才能慢慢咀嚼它的清香。



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