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市場上買回來的黑魚，一般都會有一股土腥味，要清洗乾淨才能烹飪，那麼黑魚怎麼清洗呢？這可令美媽們無從下手，不着急，下面我們就來了解一下黑魚怎麼清洗。
1、用麪粉在魚身上擦洗，把魚身上黏液擦去，然後用清水洗去。
2、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在魚身上下，用力擦洗，再撒生粉適量，把魚身上黏液粘掉，擦去，然後用水沖洗乾淨。
3、先用開水燙一下再清洗。
4、手上淋點色拉油，在魚身上均勻的擦一遍，注意內外都有擦到，特別是頭上的魚鰓部分，再洗就很容易。
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