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不是你不好,只是我們不合適。這道發“好人卡”時常用的十二字箴言也適用於蜆子。蜆子雖營養豐富,味道鮮美,但性大涼,平素脾胃虛寒、腎虛滑精者應忌食;寒性氣管炎者、風寒感冒患者也不適宜食用;女子月經來潮期間和婦人產後恢復期更應忌食。
說完了禁忌人羣,自然要首尾呼應,談談適宜人羣啦。總的來說,一般人羣均可食用蜆子,但目黃、溼毒腳氣、消渴、以及疔瘡癰腫之人若食用蜆子,大有裨益。
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