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排骨土豆粉條多以烹煮形式示於人前，因此製作排骨土豆粉條時，一個好的湯鍋顯得尤其重要。那麼，排骨土豆粉條用什麼鍋煮好？下面一起來了解下吧。
Q：排骨土豆粉條用什麼鍋煮好？
A：排骨土豆粉條最好用砂鍋烹製。砂鍋受熱、散熱均勻，可長時間保溫，特別適合於烹製土豆粉條、排骨這類質地較老的食品。砂鍋的小火慢功、良好的保溫性，也使得做出來的排骨土豆粉條湯美味鮮，極易消化。
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