青豆的各種吃法
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說起青豆,可能大家小時候都吃過蒜香青豆哦,很香很脆,吃完之後粉粉綿綿的,要喝比較多水,要是喉嚨比較乾的話小心不要噎着哦。炒香一些,一邊煲劇,一邊吃青豆,畫面也是太美膩。用青豆炒肉肉,翠綠的顏色,誘人的肉色,吃飯也能滿足視覺美哦。
青豆炒各種菜吃多了,可以試試用青豆做成薄餅哦,也可以做成青豆糕,這樣娃吃着也不怕磕着牙齒了。下面貼出青豆糕和青豆玉米炒蝦仁的做法,動動手指做起來吧!
「青豆泥捲餅」
步驟:
1、準備一個小盤子哈,倒入麪粉和牛奶,比例是1:2哦,調勻。
2、燒紅鍋,倒入小許油,然後倒入麪糊,小火烙到麪糊表面凝固。
3、青豆事先煮熟哈,然後搗成泥,將青豆泥抹在麪糊上面。
4、然後撒上松子,捲起來後繼續用小火烙,底部定型之後,就可以起鍋了哦,切小塊就可以美美吃一頓了。
「青豆玉米炒蝦仁」
食材:蝦、青豆、玉米粒。
調料:料酒、鹽、水澱粉。
步驟:
1、蝦洗淨後去掉頭部哈,也去掉蝦尾、蝦殼和蝦線。
2、蝦仁洗淨後放在小碗裏瀝乾水分,然後用料酒、鹽和水澱粉醃製20分鐘。
3、青豆和玉米粒都洗淨哦,青豆可以稍微泡一下水。
4、燒紅鍋,倒入油,放入姜、蒜末炒香,倒入青豆和玉米粒,加入雞精調味炒到七成熟,然後放入蝦仁一起炒,期間需要加點水的哈。