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想要買到優質又新鮮的茶樹菇,會挑可是一件技術活兒,挑出的茶樹菇好不好,就看下面4點!
1、優質的茶樹菇菇蓋應該是完整的,而且厚度適中,像是小鈕釦一樣大小,這樣的茶樹菇一定是比較好的;
2、茶樹菇的菇柄也得好好瞧瞧,並不是越大越好,優質的茶樹菇菇柄應該只有食指的三分之一大,越大的話質量可能越不好;
3、茶樹菇的菇帽是呈圓形的,又小又厚,菇蓋的底下有一層白膜,這種是比較優質的;
4、茶樹菇的色澤也是大家需要注意的一點,一般茶色的是比較好的。
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