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節瓜湯要做起來是很快也很簡單的一件事情,但是在做節瓜湯的時候我們依然有一些需要注意的地方,例如:
1、煮節瓜湯的時間不要太久,煮到它剛剛熟的狀態就可以了,這樣吃起來口感會好一些,並且營養流失的也較少。
2、喜歡吃枸杞的可以在節瓜湯中適當的加一些枸杞,這樣能夠使湯看起來更誘人,營養也更豐富一些。
3、如果不喜歡吃節瓜的,可以用冬瓜代替。但注意不管是煮節瓜湯還是冬瓜湯,都不要吃得太多,尤其是腎虛患者,吃多了對腎不好。
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