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你是怎麼吃百香果的呢?是切開拿勺子挖瓢吃?還是說戳個小洞,插個小吸管吸取果肉的精華呢?很多人吃百香果,都是吃它裏面的肉,那麼百香果的皮能不能吃呢?
一般來說,很少人會吃百香果的皮,但其實百香果的皮也是可以食用的,但不是直接食用,百香果的皮怎麼吃呢?百香果的皮一般用來入藥或者是煲湯、泡茶,通過高溫將百香果皮的營養成分析出來。百香果的果皮還可以用來可提取果膠,是食品加工的優良穩定劑和增稠劑。所以說,百香果真是渾身是寶呢!
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