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赤小豆粥的做法很簡單,最常見的熬製方法是直接用赤小豆和糯米一同熬製,那麼赤小豆粥能不能經常吃呢?
因爲赤小豆有去水腫、減肥的功效,所以不少愛美人士都常常將其作爲主食來長期食用,但其實這麼做是不科學的。雖然赤小豆有減肥的作用,但久食赤小豆易令人黑瘦結燥,嚴重時會影響消化系統的吸收。
另外,由於赤小豆屬於有較多的皁角甙,可刺激腸道,有良好的利尿作用,但是陰虛而無溼熱者,及小便清長者忌食赤小豆,否則可能會引起腹瀉或者其他不適的症狀。
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