牛蒡的食用禁忌
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牛蒡益處雖多,但其是種含有較強的鹼性食物,而且牛蒡本身性寒,所以有很多人羣不能食用,牛蒡的食用注意事項也相當多。
一、不適用人羣
1、患接觸性皮炎或溼疹的人、孕婦、產婦、經期中的女性,或體制較虛寒者,不宜大量食用。痛經及腹瀉的人也不宜食用。
2、高血壓患者不要直接食用牛蒡應當飲用牛蒡湯,比如五行蔬菜湯(由牛蒡、香菇、胡蘿蔔、白蘿蔔、白蘿蔔葉)的營養價值極高可以煮着飲用。
二、牛蒡食用注意事項:
1、初飲者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。
2、專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出現上火。
3、牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。
4、食用時不必再清洗以防營養流失。
5、因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓,建議低血壓患者間歇飲用。
6、不與其它茶混飲,泡發的茶片最後食掉最佳,堅持飲用一個月就會有明顯效果。
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