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豬肺湯具有補虛、止咳和止血的功效，很適合肺虛久咳、肺結核和肺痿咯血者食用。豐富的蛋白質、脂肪和維生素含量，有助於人體的健康，豬肺中含有的鈣、磷、鐵等成分是人體所需，因此豬肺湯是一種很健康的食物。
將豬肺和蘿蔔、杏仁一起煲湯，很適合冬季進補，是一味藥膳。冬季食用豬肺湯這類溫補的食物，可以達到保暖和驅寒的功效，有助於我們的身體健康。
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