苦蕎麥可以泡茶喝嗎
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據專家研究證明,苦蕎茶中含有黃酮類物質,具有降低毛細血管脆性,改善微循環的作用,在臨牀上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療。苦蕎麥茶中的營養成分對人體有抗衰老等保健作用,對幼兒有促進生長髮育,對成年人可防止冠心病的發生的作用。可以作爲日常保健茶的苦蕎麥茶還具有很不不同的功效與作用,苦蕎麥茶的功效與作用有哪些?
1、苦蕎麥茶其所含蘆丁可軟化血管,具有降血脂、降血糖、降血壓,減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性,軟化血管,有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘的作用。
2、苦蕎麥茶富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質,可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能,具有神奇的養肝、護肝和解酒功能,是便祕患者和糖尿病的剋星。
3、苦蕎麥中還有一種療效成分--維生素E,它具有較強的抗氧化作用,可抑制和消除人體內過剩的自由基,活化巨噬細胞,消除皮膚的色素沉積,增強人體免疫機能,減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄,降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。
4、苦蕎茶內含人體所需的多種微量元素如:鈣、磷、鐵、鎂、硒等元素,苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的"金屬-硒-蛋白"複合物,有助於體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認爲,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
苦蕎麥茶的功效與作用
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