立冬後多吃蘿蔔美容護膚 蘿蔔潤肺止咳嗎

立冬後多吃蘿蔔，能迅速解決皮膚乾燥問題，美容護膚保健養生。說到蘿蔔養生，很多人都不知道。中醫認爲胡蘿蔔可以補充中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，可以在小腸內變成維生素a。維生素a對皮膚表皮層有保護作用。因此，在寒冷的冬天，尤其是辦公室工作人員，最好多吃胡蘿蔔來保持健康和美容護膚。

水母蘿蔔健脾防口乾燥

立冬後，空氣逐漸乾燥，特別是在室內工作的上班族們總是感到嘴幹。雖然塗了脣膏，但作用也有限。更讓很多市民煩惱的是，冬天運動少吃得多，而且很多都是高熱量、高脂肪的食物，有沒有辦法既健脾又防口乾呢?

青蘿蔔具有健脾、防治痰多、口乾舌渴等功效，有水果蘿蔔的美稱。青蘿蔔中的精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃青蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化等疾病。

水母絲混合蘿蔔絲是很好的保健菜。

準備水母500克，蘿蔔200克，鹽、蔥、青椒、香油、味精少。首先，將蘿蔔去皮和水母分別洗淨，切成細絲的水母用冷開水浸泡，蘿蔔用精鹽混合醃製一會兒，加入幹水分放入盆中，加入精鹽和味精混合的蔥切成蔥花的鍋放在火上，加入香油燒成7成熱的青椒炒出香味後，取出青椒

法式胡蘿蔔湯

先準備胡蘿蔔50克，芹菜50克，土豆(黃皮)50克，紫蘇葉10克。鹽、胡椒粉、味精、大蔥、檸檬、奶油適量。將胡蘿蔔、土豆去皮洗淨切成丁加油烹炒後備用;芹菜擇洗乾淨切段;紫蘇葉切碎末;鍋內添水燒開，放入蔬菜焯熟，撈出控水;將蔬菜用攪拌器攪碎，放回原湯燒開，加入精鹽、胡椒粉、檸檬汁，撒上紫蘇末，加適量酸奶油攪勻即可。

冰糖白蘿蔔飲潤肺止咳

秋末冬初的時候，很多市民會感覺肺部不適，特別是早上一起牀，總感覺喉嚨乾乾的，加上霧霾天多，你的肺每天都在經歷着這些塵埃的輪番攻擊，稍不留神就會致病。

中醫認爲肺是嬌性的，是外邪首先侵入的臟腑，立冬後需要特別照顧。蘿蔔有潤肺止咳的效果。除了

之外，白蘿蔔中還含有大量的維生素和磷、鐵等礦物質。蘿蔔生吃促進消化，熟吃補氣。生吃時辛辣成分促進胃液分泌，調整胃腸功能，具有消炎作用。需要注意的是，蘿蔔是冷蔬菜，體質冷，脾胃虛寒的人不應該多吃。

輕度肺熱咳嗽患者可以吃冰糖蘿蔔喝。

冰糖蘿蔔飲的具體做法是：把白蘿蔔洗淨，擦乾水，在蘿蔔的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊，用小刀把下部中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿蔔蓋好，周邊用牙籤固定好，把蘿蔔放入密封罐，放入冰箱保存，五六天後拿出來，打開蘿蔔，裏面的冰糖已化爲濃汁。將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿蔔飲。

蘿蔔豬肝粉絲湯解酒消食

立冬後，大家吃飯時喝酒溫暖身體，調節氣氛是必不可少的，但很多人抱怨不喝酒沒有氣氛，喝醉了自己吃，最痛苦的是胃和肝臟，怎麼辦？

水蘿蔔的利尿功能特別好，有利於解酒。水蘿蔔中含有各種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有消食、順氣、醒目等功效。

水蘿蔔豬肝粉絲湯是不錯的伴酒湯。

先準備好水蘿蔔、熟豬肝、粉絲適量，然後將帶皮的水蘿蔔切片、豬肝切片備用、鍋中熱油、蔥姜爆香後，加入豬肝、加料酒、大火炒幾次，加入水蘿蔔切片，繼續炒半分鐘。倒入骨頭湯的一半，水的一半，所有的食材都沒有。大火燒開後，轉中火燒3分鐘左右，加入粉絲，繼續燒3分鐘左右，加入適量的老醋、雞精、香油、香菜，稍加攪拌即可出鍋。