脂肪可以分解成什麼?人體脂肪有哪些代謝途徑?
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現在肥胖的人越來越多,總是覺得他們的身體積累了很多脂肪,如果脂肪沒有更好的分解,會使脂肪含量越來越多,最後甚至減肥也會變得極其困難,過度肥胖的人會讓自己出現其他症狀,或併發症,這必須特別注意,不要掉以輕心。
在脂肪酶的作用下,脂肪水解成甘油和脂肪酸。甘油通過磷酸化和脫氫反應轉化爲磷酸二羥丙酮,並被納入糖代謝。脂肪酸與ATp和CoA在脂酰CoA在合成酶的作用下,產生脂酰CoA。脂酰CoA肉毒鹼在線粒體內膜:脂酰:CoA在轉移酶系統的幫助下,進入線粒體襯裏,通過β-氧化降解成乙酰CoA,完全氧化進入三羧酸循環。β-氧化過程包括四個步驟:脫氫、水合、再脫氫和硫解β-氧化循環產生FADH2、NADH、乙酰CoA脂酰比原來少兩個碳原子CoA。此外,一些組織細胞仍然存在α-氧化生成α羥脂肪酸或CO2、少一個碳原子脂肪酸;通過ω-氧化產生相應的二羧酸。
發芽的油種子和一些微生物有乙醛酸循環。脂肪酸可用β-氧化乙酰CoA合成蘋果酸爲糖異生物和其他生物合成提供碳源。乙醛酸循環的兩種關鍵酶是異檸檬酸裂解酶和蘋果酸合成酶。前者催化異檸檬酸裂解成琥珀酸和乙醛酸,後者催化乙醛酸和乙酰CoA產生蘋果酸。
人體脂肪代謝方式:人體代謝最終通過產生脂肪酶,脂肪生物降解爲代謝廢物,可直接合成脂肪酶,但大多數化學合成脂肪酶不能直接被人體吸收,膽固醇等脂質分子具有重要的生物功能,但過量膽固醇會導致動脈粥樣硬化,導致冠心病、中風等一系列嚴重疾病。
因此,必須嚴格準確地調節體內脂質水平。gp78作爲一種泛素連接酶,可以調節膽固醇代謝過程中一些重要蛋白質的降解。研究小組發現,gp缺乏基因的小鼠減肥,脂肪含量減少,能顯著抵抗高脂飲食和年齡引起的肥胖,並表現爲胰島素敏感性增強。其分子機制是一方面減少膽固醇和脂肪酸等脂質的合成,另一方面促進大量葡萄糖和脂肪酸等營養物質的消耗。本研究發現了脂質合成與能量代謝的聯繫,並提示gp78可作爲治療肥胖、糖尿病等代謝性疾病的目標。
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