冬天吃小米紅豆粥有哪些好處 冬天吃小米紅豆粥營養高嗎
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小米紅豆粥是許多人比較喜愛的一種營養粥,而且小米與紅豆的搭配不但軟硬適口,而且容易消化吸收,具有有健脾養胃、滋陰養顏等都功效,那麼冬天適合吃小米紅豆粥嗎?下面小編帶您去看看冬天吃小米紅豆粥好嗎?冬天吃小米紅豆粥有什麼好處?
冬天吃小米紅豆粥好嗎冬天吃一些小米紅豆粥是非常好的,紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血,讓你在鼕鼕季節手腳不再寒冷。而且小米搭配紅豆更易被人體吸收,冬天人體脾胃消化能力相對較強,吸收較好,所以,身體較虛弱的人可以在冬季煮一些小米紅豆粥服用。另外紅豆豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,能夠起到清熱利尿、祛溼排毒作用。
小貼士:在煮紅豆粥的時候最好不要喝大米一起煮,因爲大米長在水裏,含有溼氣,溼性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的溼給除掉,一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,所以整個粥就稠了。
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