冬天補充羊肉 這種人不適合多吃
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到了冬天,很多人四肢發冷,怕凍,主要是冬天發冷,人體陽氣潛藏在體內,血氣流通不暢,四肢不溫暖,女性受月經影響,血氣虛弱對於這樣的情況,中醫有個很好的食療方——當歸生薑羊肉湯,就是用當歸、 生薑與羊肉同煎, 其中當歸可以補血溫通經脈,生薑可以溫中散寒, 而羊肉可以溫補氣血、 強壯身體,三者合用,既能補又能通,可以使氣血流暢,四肢冰冷的情況就會明顯改觀了。
之所以選擇羊肉, 是因爲在各種肉類中, 豬肉、雞肉、鴨肉、兔肉、牛肉等均屬於平性或偏涼性之物, 基本上沒有溫陽的作用, 而羊肉有溫陽的功效。有人溫陽的效果,有人說狗肉比羊肉好,吃狗肉好嗎?狗肉確實以溫陽爲主,但養血力相對不足,對於平素陰血不足的女性,食用後容易發生虛火攻擊,但男性冬天四肢冷的話適合吃狗肉。
中醫認爲羊肉味甘、性溫、脾、腎經。補充虛勞勞、消除寒冷、補充血氣的腎氣、補充衰弱、開胃健康的產婦、通乳治療帶、元陽、益精血等作用。因此比較適合女性體弱者食用。羊肉既能養血又能溫陽,男女都能吃。做羊肉湯的時候,是否加入當歸,體質中是否有血虛的情況很重要,平時月經少,生理日短,顏色淡,顏色蒼白,容易頭暈,無力的女性加入當歸,平時不怎麼不舒服的症狀,不加入當歸,只吃羊肉就可以了。
羊肉是好東西,但並非所有人都適合吃。首先,小孩是純陽之體,肝常有餘,因此不適合多吃;其次,經常抽菸喝酒的人身體溼熱較重,也不宜多吃羊肉;最後,羊肉畢竟偏熱,對於容易生瘡、長青春痘等體質偏熱者還是不適合食用。特別要注意的是,也有四肢發冷的人,平時容易發火,口乾口苦,吃點補充的東西會發火,四肢發冷不是虛寒,而是空氣機運轉不好,這種情況也不適合吃羊肉。
冬季補充推薦食療方
當歸生薑羊肉湯
材料:
白羊肉500克,當歸30克,生薑50克
製法:
羊肉用清水洗淨切塊後用生薑炒,當歸用紗布包裹
效果
有活血補血、益氣養陽的效果,特別適合血氣損失、大病久病和產後女性食用,對改善痛經、月經不調也有顯着效果。
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