爲什麼會辣得菊花痛 一吃辣就會拉肚子是爲什麼

一般我們在吃了很辣的東西之後，會拉肚子並且還會辣得菊花痛，提到辣的東西，我們也都會有一種“熱”的感覺。那麼爲什麼會辣得菊花痛？一吃辣就會拉肚子是爲什麼？下面本站小編帶來介紹。

爲什麼會辣得菊花痛

“吃辣會疼痛”最主要的原因在於辣無法被人體完全吸收或中和，大部分直接排出體外。肛門也會和口腔及消化道一樣感受到辣椒素的刺激，各部位同享樂共患難地體會這火熱的辣感，所以會持續到人體直腸的位置，因此到排便的時候還在刺激黏膜。

過多的辣椒素會強烈刺激胃腸黏膜，加快胃腸黏膜的充血、蠕動，引起胃疼、腹痛、腹瀉等症狀，稀便中的一些消化酶來不及分解破壞辣椒素，肛門口就會感覺到燒灼或刺疼感。

爲什麼肛門能感受到辣味，卻感受不出其他味道？原因是：酸、甜、苦、鹹的本質是一種味覺，只有味覺感受器——味蕾才能感受到，而味蕾一般只有舌頭上纔有。而辣的本質是一種痛覺，辣刺激到的是痛覺感受器，它傳遞的是疼痛和高溫的感覺。 

一吃辣就會拉肚子是爲什麼

相關研究顯示，之所以吃完辣椒後會拉肚子，這跟辣椒中的辣椒素脫離不了干係。因爲辣椒素在進入消化道後，會對腸胃產生刺激，可能導致黏膜充血，出現一種燒灼樣的痛感。如果吃辣太多，腸胃不斷受到強烈刺激，就會加速蠕動，想要儘快將辣椒素趕出身體。在這個過程中，我們胃腸運動的規律很容易被打亂，從而可能引起腹痛、拉肚子等症狀。

特別是患有消化道疾病以及腸胃功能不好消化不良的人，吃辣椒會縮短食物在腸胃停留時間，導致急性腹瀉。此外像腎臟和心臟不好的人、便祕的人、胃酸分泌過多的人、口腔潰瘍、眼病患者、甲亢以及正在服用某些藥物的人羣都不宜吃辣椒。

所以大家在吃辣這事上一定要適量，不要超過自己腸胃承受的極限～而除了以上幾類人要少吃或不吃辣椒外，日常生活中睡眠質量差和神經衰弱的人也要少吃，因爲辣椒會興奮中樞神經系統，反而讓人們躺在牀上翻來覆去睡不着覺。一旦發現這些情況，大家一定要注意減少吃辣，更要去有意識的調理腸胃，注意飲食清淡另外，在吃辣椒後若感覺到舌頭髮麻應立即喝杯牛奶，牛奶能跟辣椒素分子相結合，大家快速緩解味覺不適感。

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