孕婦能不能吃蝗蟲 哪些地方的人喜歡吃蝗蟲(外國人吃蝗蟲嗎)
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孕婦能不能吃蝗蟲 哪些地方的人喜歡吃蝗蟲。最近有些地方出現蝗蟲災害,很多網友說是時候開始吃蝗蟲了,蝗蟲含有豐富的蛋白質,但是感覺周圍吃蝗蟲的人並不多,下面本站的小編就來說說:孕婦能不能吃蝗蟲 哪些地方的人喜歡吃蝗蟲(外國人吃蝗蟲嗎)。
以蝗蟲爲例,蛋白質含量高達65%左右,還含有7.7%左右的脂肪以及豐富的礦物質和多種氨基酸、維生素等。另外,其甲殼素(是繼糖、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質之後的人體生命所需的第六要素)含量非常豐富,是人類理想的高營養保健食品。同時,蝗蟲還具有很高的藥用價值,可治療和預防心腦血管疾病等多種疾病。
孕婦最好不要吃蝗蟲,雖然那些東西里面含有大量的蛋白質 但因爲現在環境不斷惡化 很多野生動物身上帶有大量寄生蟲和病菌 即使是買的 也都是打藥打出來的,一個朋友在一家野味館吃了螞蚱差點掛了因爲吃了過敏,爲了孕婦和孩子的健康 補充正常的東西,就好了。
關於螞蚱,的確含有大量蛋白質。但由於人的個體差異,所以很難說清楚某人是否對某種蛋白過敏,另外,女性在懷孕期間,身體的狀況與平時有不同,不能確定是否會產出過敏情況。
對於許多沒吃過的外地美食,許多人喜歡嚐鮮,像蟬、蠶蛹等都含有甲殼質,屬於異體蛋白,有的人吃了會引起過敏反應。如果吃了以前沒吃過的東西后出現不適,特別是在進食後兩小時內出現頭暈、肢體麻木、血壓下降、呼吸急促等反應,要立即去醫院。特別是發生食物過敏性休克,首先要撥打急救電話。同時做好現場急救:讓病人平躺,保證腦供血充足,擺放合適的體位保證其呼吸暢通。
天津人喜歡吃螞蚱。秋末,螞蚱腹內充滿待產的卵,剪去翅膀、小腿,趁活着的時候放進油鍋炸吃,是當地地道的風味食品。
山東人愛吃一種名叫“蚰子”的草蟲,待秋天蚰子懷孕、大腹便便時,用油煎成黃色,是當地最名貴的珍饈。
雲南傣族的昆蟲宴,遐邇聞名,“知了背肉餡”、“油煎竹蟲”、“油炸螞蚱”、“醬拌蟋蟀”、“酸拌螞蚱卵”、“涼拌土蜂子”、“甜輕木蟲”、“清水蠶蛹湯”等,都是原汁原味的昆蟲風味菜。
進入粵菜食譜的昆蟲五花八門,如螞蟻、白蟻、蠍子、蠶蛹、蟋蟀等,鮮、甜、辣、酥、嫩俱全。
到重慶的洛磧鎮有“五香蟲”。“五香蟲”俗稱“打屁蟲”,文火熱鍋焙到出油發亮,便成佐酒美食。
連雲港有“豆蟲”,個頭比家蠶大,用清水洗淨,開水燙,然後用擀麪杖擠壓出豆蟲肚中黃油,用黃油炒雞蛋,攤麪餅,其味鮮美無比。
在日本,蝗蟲自古以來就是常被食用的昆蟲。過去,每到稻穗轉黃的時節,田裏就成了蝗蟲的世界。它們佔據稻田、啃食稻葉,故而日語中蝗蟲被稱爲“inako”,即“稻之子”。在農民開始使用農藥前,稻飛蝨、二化螟及蝗蟲並列爲稻田的三大害蟲,蝗蟲造成的稻作損失相當嚴重。
日本人有吃蝗蟲的習慣“二戰”期間,青少年被要求協助農家驅除害蟲,因此捕捉蝗蟲成爲學校既定的活動。大多數學生都曾經到收割完的稻田裏捕捉稻稈上的蝗蟲。將捉來的蝗蟲放置一晚,除去它體內穢物,水煮後曬乾,只要用手輕輕揉搓,腳和翅膀就會剝落。將蝗蟲加上砂糖和醬油拌炒,煮成佃煮是常見的做法。有些地方則會將曬乾的蝗蟲磨成粉,幹炒後加鹽製成配飯料。在農村,蝗蟲是老少咸宜的食材,據說就連幕府時代末期的大都市,也有商人將蝗蟲插在竹籤上,蘸醬做成串燒販賣。書上曾這麼記載,烤過的蝗蟲“味甘美如小蝦”。自從農藥的使用普及後,蝗蟲的身影也從田裏消失了。如今,蝗蟲的佃煮被當成高價的珍饈。
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