隔夜水對健康到底有沒有害 隔夜水能不能喝
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針對隔夜水能不能喝的問題流傳着很多說法,其實只要不開蓋隔夜,儲存方式正確的情況下是可以喝的,對健康不會產生實質性的危害。那麼隔夜水對健康到底有沒有害?隔夜水能不能喝?下面本站小編帶來介紹。
研究表明,合理儲存的飲用水在隔夜後,PH值會降低,但這點微小的PH值變化對人體是無害的。但如果隔夜水是開蓋存放的,在空氣中放了一晚後,水裏的細菌可想而知...其實我們喝的多數自來水和瓶裝水都含有氯添加劑,可以在一兩天內防止微生物繁殖,但最好別超過這個限度。
另外,燒開後的水久置,其中亞硝酸鹽的含量確實會有所增加,但如果合理儲存,只放了一晚的水,其中亞硝酸鹽的含量遠遠少於《國標生活飲用水衛生標準(GB5749-2006)》的1mg/L的標準,對健康是無害的~
一般情況下,隔夜水依然可以飲用,因爲自來水煮開之後可以達到殺菌消毒的效果,裏面的某些微生物含量也比較少,就算放到隔夜也不會出現水質變化的情況,因此隔夜的水依然可以飲用。不過,在寒冷的秋冬季節最好不要喝冷水,如果隔夜的水溫度比較低,應該先煮開之後再飲用,這樣可以防止腸胃受到刺激引發不良症狀。
另外,如果是放置了幾天的水,最好也不要飲用,這樣才能避免健康受到影響。
有些人認爲開水隔夜之後不能飲用,原因是兩點:
一、大量的細菌存在其中。
二、隔夜的白開水致癌。其實都是不對的。過夜的白開水是含有一定的細菌,但不會很多,而且喝涼白開對於身體有很多的好處,不能保證水中沒有細菌,只是多少的問題。
如果白開水放兩天以上不要飲用,但是隔夜也就是8-12小時是沒問題的。還有白開水反覆煎煮之後才能夠致癌,但是必須得煎煮35次以上,一般家庭是做不到的。所以,過夜的白開水對身體沒有傷害,如果需要可以再次煎煮,煮開了之後可以喝。
還有就是隔夜的茶水最好不要飲用,因爲茶水放置時間過長,容易滋生細菌,長時間飲用對健康不利,而且還可能誘發疾病。另外,隔夜茶的口感會降低許多,喝起來會比較乾澀,如果茶水總是放到隔夜才飲用,裏面的鞣酸物質含量多,可能會刺激腸胃而引發不適。
因此,平時茶水沒有喝完放到隔天應該倒掉,不要繼續飲用。如果想要物盡其用,可以用隔夜茶水來清洗餐具,這樣可以去除餐具的異味。
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