胖大海隔夜可以喝嗎 胖大海爲什麼泡不開
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胖大海有清熱潤肺的作用,在夏天是個不錯的選擇,那麼第一天沒有喝完的胖大海第二天能不能喝呢?還有爲什麼有的胖大海泡不開呢。
因情況而定。
胖大海是一種中藥,其中含有大量的半乳糖、戊糖等糖類物質,如果胖大海隔夜保存不當的話,隔夜的胖大海中可能就會有大量的微生物生長及繁殖。
所以一般建議隔夜的胖大海在保存不當的情況下最好不要喝。但是如果胖大海水保存的方法比較合適的話,那麼隔夜的胖大海還是可以喝的。
胖大海藥性甘涼,入肺,大腸經,有小毒,具有清熱潤肺,利咽解毒,潤腸通便等功效,日常生活中很多人會用它泡水喝,胖大海之所以泡不開主要有一下幾個原因:
1、水溫。胖大海是植物胖大海的乾燥種子,原生態的胖大海中原本就富含水分,市面上常見的胖大海是已經經過縮水處理的,所以它在適當的水溫下就會泡發膨脹,如果出現了胖大海泡不開的情況,可能與水溫不夠有關。
2、時間。胖大海泡開膨脹需要一定時間,如果沖泡時間不夠,可能胖大海會出現泡不開的情況,一般胖大海泡開需要3-5分鐘左右。
3、質量。真正的胖大海在用水沖泡後,體積會增大至原本的8倍,如果水溫和時間都合適,但是仍然沒有泡開的話,可能胖大海的質量有關。
胖大海之所以會變大,與其製作工藝有關,胖大海是一種植物胖大海的乾燥成熟種子,其本身就富含大量的水分。
爲了方便保存,在製作時會做縮水處理,所以我們現在常見到的胖大海就是已經做過縮水處理後的胖大海,在經過沸水沖泡後,它吸收了足夠的水分,就會膨脹變大。
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