懷孕孕婦能吃青梅嗎 懷孕初期可以吃青梅嗎
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在懷孕期間很多媽媽們都喜歡吃點酸甜口的東西開胃，梅子就是不錯的選擇，那麼懷孕孕婦能吃青梅嗎 懷孕初期可以吃青梅嗎.下面本站的小編就來爲大家介紹。
懷孕孕婦能吃青梅嗎
懷孕孕婦能吃青梅!
青梅營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和礦物質等人體所必需的營養物質，有利於胎寶寶全面吸收營養，適合準媽媽適量食用。
青梅的營養價值
青梅含有大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物等，青梅中的有機酸更是高於一般的水果，所以青梅有生津解渴、刺激食慾等功效，而且青梅當中含有的檸檬酸比各種水果都高，檸檬酸可以促進人體乳酸的分解，有利於二氧化氮和水的排出，是體力得到恢復，也有利於鈣的吸收。因此吃青梅是開發兒童和老年人保健食品很好的選擇。
甜青梅醃製方法
備料：青梅5千克、白冰糖2千克至2.5千克、10千克裝瓶子一個;
步驟：1、青梅洗淨後用鹽醃製，先去除苦澀味;
2、青梅醃製一整夜，第二天洗淨青梅並漂洗24小時，再瀝乾裝瓶;
3、熬糖，熬好後冷卻，倒入瓶中。一星期後，把糖水倒出來，再放些糖(煮開攤涼)，再倒回瓶裏;
4、泡20多天即可食用。
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