如何辨別真假碘鹽
本文已影響2.91W人
孕期，準媽媽的甲狀腺激素合成增加，腎臟碘排泄增加，因此對碘的需要量比普通女性更大。現如今，假冒的碘鹽越來越多，挑選碘鹽也成了項技術活！那智慧準爸爸該如何選購碘鹽呢？讓媽網百科來教教你吧！
1、看顏色
精製碘鹽外觀色澤潔白；假冒碘鹽外觀淡黃色或暗黑色，不幹，易受潮。
2、試手感
精製碘鹽手抓捏較鬆散，顆粒均勻，假碘鹽手捏成團，不易散。
3、聞氣味
精製碘鹽無氣味、更無臭味或其他異味。假碘鹽因摻有工業含碘廢渣，帶有硝酸銨等含銨物質，因而有氨味等氣味。
4、用口嘗
鹹味純正的是精製碘鹽，鹹中帶苦澀味的是假碘鹽。
5、顯色試驗
將鹽撒在切開的馬鈴薯切面上，如顯出藍色，是真碘鹽；如無藍色反應，則是非碘鹽。
溫馨提醒：
部分地區推出了適合孕婦和哺乳婦女食用的碘鹽，準媽媽不妨關注報紙新聞留意碘鹽的變化，到值得信任的大超市進行購買哦。購買回來的碘鹽要進行妥善保存，放在陰涼、乾燥處，避免受日光直射和吸潮，離開竈臺存放，避免高溫影響，否則碘很容易受熱而失去補碘的作用。
