孕婦能吃火鍋嗎 吃火鍋會導致胎兒畸形嗎
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很多女性特別愛吃火鍋,特別是湖南四川等地的 人幾乎是無辣不歡。孕婦懷孕了是需要忌口的很多東西都不能吃。對於重口味的媽媽來說孕期沒有辣吃不下,看見香噴噴的火鍋實在忍不住,那麼孕婦能吃火鍋嗎。下面本站小編就來和大家說一說。
火鍋其實本身並不是什麼不健康的食物,只是因爲很多的火鍋店會加入過量的調味品,或者是鍋底煮的時間比較長,纔會導致火鍋變成了垃圾食品的一種。
孕婦想吃火鍋的話,要儘量家裏做來吃,根據自己的需要選購新鮮食材,並且保證湯底清淡,最好不要在外面的火鍋店隨意吃火鍋。
吃火鍋會導致胎兒畸形嗎?
“孕婦吃火鍋可致胎兒畸形”的說法建立在“火鍋生肉弓形蟲孕婦胎兒畸形”邏輯鏈條基礎之上。因爲平常食用火鍋通常多是涮肉,而肉類常感染弓形蟲。羊羣中弓形蟲感染率約60%,豬約20%,牛爲14%。
火鍋的短時間加溫並不能將其消滅。如果沒有被消滅的弓形蟲進入孕婦體內會引起流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。
但如果就這樣就簡單歸結爲“吃火鍋導致胎兒畸形”的話,實在不科學!因爲生肉片本來就可能含有弓形蟲,如果沒有煮透,就算不吃火鍋,隨便吃個啥也是對孕媽有害的!
很難想象按這樣的邏輯,萬一有孕媽在家吃飯,某些原因導致豬肉沒煮熟,結果出了意外。那是不是會得出“吃豬肉會導致孕婦……”的結論?還讓不讓人好好吃豬肉了?
所以吃火鍋一定要把肉片燒熟煮透纔可食用!!!
1、食物衛生需保證,自家火鍋最放心
孕媽咪若想吃火鍋,最好可以在自己家裏準備,除了湯底以及材料需自己選取外,食物的衛生狀況也需注重。並且必須注意,不管在酒樓亦或者是家裏吃火鍋的時候,全部食物都必須要灼至熟透,才能夠食用。
2、火鍋太遠勿勉強,強伸手時恐傷身
若火鍋的位置距離自己過遠,切忌不可勉強伸手去涮食物,避免加重腰背壓力,致使腰背疲倦以及痠痛,這時最好能夠請丈夫或者朋友代勞。
3、生食熟食需區分,加雙筷子免沾菌
孕媽咪需儘可能避免使用同一雙筷子夾取生的食物以及進食,因爲這樣很容易將生食上沾染的細菌吃進肚子裏,從而致使瀉肚以及其他不良病症。
4、胃口不佳勿勉強,降低食量助消化
在孕期間很有可能會出現一些的反胃嘔吐現象,所以胃部的消化能力自然會有所下降。因此在吃火鍋的時候,若孕媽咪的胃口不佳,應減慢進食的速度以及減少進食的份量,避免在食用後消化不良,引起不適現象。
5、食物下鍋有順序,白開勝過火鍋湯
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