孕早期吃什麼好 孕早期飲食注意事項

孕早期經常會有孕吐，噁心等生理反應，可以選擇開胃，有營養的食物，禁忌食物不利於胎兒的健康成長，下面本站小編帶來孕早期吃什麼好，孕早期飲食注意事項，希望對大家有所幫助。

孕早期吃什麼好？

孕早期，身體對葉酸的需要量大大增加，而其他營養素的需要和平時沒有區別，這時只需每天保證新鮮的綠葉蔬菜，每週2次動物肝、腎的攝入，就能保證葉酸的充足供應;

熱量：每天需要比平時增加200至300千卡的熱能，這些能量只不過是一碗米飯的熱能，要分散到一日三餐中;

鈣：孕中期每天需鈣1000毫克，到孕晚期需鈣1500毫克。除每天保證2大杯奶，還要適當運動和曬太陽;

鐵：一旦懷孕，易出現缺鐵性貧血，應每週吃2次動物血或動物內臟補充鐵質。紅色肉類含鐵和鋅，每天應適當吃些，量不用很多，半塊大排、兩口肉絲即可;

蛋白質：魚蝦含大量蛋白質，但每餐手掌大一塊魚或5至6個基圍蝦就足夠了;

維生素：水果儘量挑選一些含糖少吃起來不怎麼甜的，這樣既補充了維生素和微量元素，又不會攝入過多糖，造成體重增長過快;

膳食纖維：下午點心可以喝杯酸奶。每餐的主食可部分選擇粗糧、雜糧。除了可以攝入B族維生素外，還可以增加膳食纖維的攝入，增加腸蠕動，保證大便通暢;

腦發育：增加一些堅果類食物，補充多不飽和脂肪酸，有利於腦細胞的發育;

烹飪：食物烹調方法以蒸燜煮煨爲主，避免油炸、薰烤、醃製。

孕3月主打營養素：鎂、維生素A，可促進胎寶寶生長髮育。鎂不僅對胎兒肌肉的健康至關重要，而且也有助於骨骼的正常發育。研究表明，懷孕頭三個月攝取的鎂的數量關係到新生兒身高、體重和頭圍大小。在色拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麥食品中都很容易找到鎂。

胎兒發育的整個過程都需要維生素A，它尤其能保證胎兒皮膚、胃腸道和肺部的健康。懷孕的頭三個月，胎兒自己還不能儲存維生素A，因此孕媽媽一定要供應充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的維生素A。

孕早期食譜舉例：

早餐：饅頭或麪包、酸奶、鮮橙;

加餐：核桃或杏仁幾粒;

午餐：米飯、糖醋魚、清炒荷蘭豆、西紅柿雞蛋湯;

加餐：蘋果;

晚餐：麪條、胡蘿蔔甜椒炒肉絲、鹽水菜心、豆腐魚頭湯;

加餐：牛奶或芝麻糊。

孕早期飲食注意事項

1、油炸、油煎、燻烤的食物，如油條、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質，對孕婦和寶寶不太好。

2、動物肝臟營養豐富，含有多種維生素及微量元素。有的孕婦懷孕後想多吃動物肝臟，以補充營養，有利於胎兒的生長髮育。可是近幾年來營養學研究證實，在妊娠初期孕婦吃動物肝臟，可能會導致胎兒畸形。

3、醃製的食物，如香腸、火腿、鹹肉、醃萊等。肉類在醃製的過程中，B族維生素損失較多，而且鹽分過重，加重母體腎臟的負擔。如食用了沒醃製透的食物，其亞硝酸鹽含量過高，可與血中的血紅蛋白髮生化學反應，減少血紅蛋白的攜氧能力，從而導致母體缺氧。

4、含咖啡因的食物，如濃茶、咖啡、巧克力等。咖啡因是一種中樞興奮劑，可通過胎盤屏障，影響胎兒的腦發育。

5、黴變、腐敗的食物，如發黴的穀類、花生、擺放過久的蔬菜等。黴變的食物含有致癌的黃麴黴素，可導致母體的肝臟病變。

6、刺激性的食物，如辛辣食物和含酒精的飲料。辛辣食物可刺激腸胃，造成黏膜水腫，還會加重孕婦的痔瘡。而酒精可造成低體重出生兒，甚至造成胎兒的畸形。

7、含較多食品添加劑的速食食品，如快餐面、罐頭等。這類食品含有較多的鹽分及味精，而維生素及礦物質含量極少，屬垃圾食品，常食可引起脫水和頭痛。

8、不適合孕婦的保健滋補品，如蜂皇漿、桂圓、人蔘等。蜂皇漿內含性激素，會干擾胎兒在宮內的正常發育，引起性早熟。桂圓、人蔘性溫大熱，而孕婦本身屬於陰虛火旺的體質，食後“火上加火”，容易造成先兆流產。

9、過於鹹寒的食物，如：甲魚、螃蟹，其性偏寒涼，有活血祛瘀之功， 如果吃要適量。

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