寶寶秋季飲食

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寶寶秋季飲食

秋季是從立秋至立冬三個月,秋季的特點是由熱轉寒,陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的原則,其中飲食保健當以潤燥益氣爲中心,以健脾補肝清肺爲主要內容,以清潤甘酸爲大法,寒涼調配爲要。

秋季天高氣爽,空氣乾燥,氣溫逐漸降低,溼度逐漸減少,天氣忽冷忽熱,變化急劇。因此平時要多飲水,以維持水代謝平衡,防止皮膚乾裂、邪火上侵;多吃蔬菜、水果,以補充體內維生素和礦物質,中和體內多餘的酸性代謝物,起到清火解毒之效;多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩厚味。飲食上要儘可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥症狀。

對於寶寶而言,在秋季,體重會迅速增加,加強營養有助於孩子成長和防病。秋季給孩子多攝入以優質蛋白質爲主的食物能增強抵抗力,補充礦物質、維生素可彌補夏季大量出汗造成的損耗,適當補充含熱量高的食物抵禦寒冷。在食物的選擇上可考慮增加一些牛肉、魚、雞等肉類食品或豆製品;在食物的製作方法上多采取燉、炒、燒等方法,多補充一些湯水,以緩解氣候乾燥對孩子的影響。當然,多吃新鮮蔬菜和水果也是必不可少的。


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