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組成人體的諸元素中,占人體總重量萬分之一以下者稱爲微量元素,它們合計占人體總重量的0.05%。微量元素有鐵、鋅、銅鈷、鉬、猛、鉻、硒、硅、氟、釩、碘、鍶、溴、硼、鋇、砷、鋰、鎳、錫等40多鍾。微量元素雖然只佔人體總重量的0.05%,但對人體的營養作用、新陳代謝,維持生命有着至關重要的作用。兒童常見需要補充的微量元素,有銅、鎂、鈣、鐵、鋅。
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