寶寶輔食一定要添加小米粥嗎 小米粥對寶寶有什麼好處
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一般來說寶寶六個月左右就能添加輔食了。寶寶輔食選擇一些好咀嚼的食物。米糊,水果泥等是不錯的選擇。小米粥能夠很好的養身體。那麼寶寶輔食需要添加小米粥嗎?小米粥對寶寶有什麼好處?下面本站小編就來和大家說一說。
1、好吞嚥
將小米粥熬煮得濃稠細膩,對於剛剛學會吞嚥的寶寶來說非常適合,幾乎不需要咀嚼的軟爛小米,不用擔心會噎到寶寶。
2、好消化
小米之所以煮粥後細膩軟滑,是因爲它不含麩質,口感好,而且去除了過敏原讓寶寶腸道不受刺激,使寶寶消化吸收更容易。
3、寶寶好入眠
小米中蛋白質的質量常優於小麥、稻米和玉米,其中小米所含的色氨酸爲穀類之首,色氨酸可以調節寶寶的睡眠,讓活動旺盛的寶寶在晚上可以完完全全休息,讓寶寶能夠更健康成長。
4、營養好
小米含有豐富的脂肪,爲大米7.8倍,且主要爲不飽和脂肪酸。含有大量的維生素E,爲大米的4.8倍。膳食纖維含量豐富,爲大米的4倍。含鉀高含鈉低,經常吃些小米,含磷也豐富,爲大米的2.3倍。
5、幫助寶寶排便
小米含有豐富的膳食纖維跟維生素B羣,其中膳食纖維含量是大米的3倍,膳食纖維跟維生素B羣促進腸胃蠕動,讓寶寶順利排便,遠離嗯嗯之苦。
黃豆小米粥 做法:
小米100克,大豆50克,白砂糖10克。
將小米、黃豆分別磨碎,小米入盆中沉澱,潷去冷水,用開水調勻;黃豆過篩去渣。
鍋中加入約1500毫升冷水,燒沸,下入黃豆漿,再次煮沸以後,下入小米,用小火慢慢熬煮。見米爛豆熟時,加入白糖調味,攪拌均勻即可。
小米山藥粥 做法:
山藥40克(鮮品約100克),小米50克,白糖適量。
將山藥洗淨搗碎或切片,與小米同煮爲粥,熟後加白糖適量調勻。
紅棗小米粥 做法:
小米150克,紅棗5~10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克。
果仁可以整粒放入,也可切碎後加入;
小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用;
取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。
小米富含蛋白質,其中維生素B1的含量位居所有糧食之首。發芽的小米和麥芽一樣,含有大量酶,是一味中藥,有健胃消食的作用。寶寶在生長髮育期間需要補充大量的優質蛋白,而蛋白又是由20多種氨基酸組成,小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸,可以促進寶寶的智力發育。
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