牛初乳不應該作爲嬰兒的主食
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牛初乳作爲嬰兒的主食
最初是母親的符號女性,現在在超市購買牛奶時,經常被促銷小姐包圍,七口八舌向她介紹牛初乳。
嬰兒的食用可以增強免疫功能,提高抗病能力,不易感冒、肺炎、腹瀉、記憶增強、食慾增強……陳先生聽說滔滔不絕,這頭牛的初乳不是神丹妙藥嗎?陳女士出乎意料的是,這種牛初乳的價格比普通奶粉貴一倍多。
其實更令女性驚訝的是,這麼昂貴,標榜上有很多特殊功能的牛初乳,現在沒有國家標準。
功效難以決定
儘管製造商誇耀牛初乳的特殊功能,海南醫學界和營養界還是冷水。醫學界認爲,牛的免疫功能與人的免疫功能是否相同,值得探討的營養界認爲,廣告宣傳牛初乳的營養價值遠遠高於牛奶的多倍,目前沒有科學依據。
專家表示,任何哺乳動物的初乳營養價值都很好,牛也一樣。牛初乳本身的IgG含量對牛的免疫作用是肯定的,但對人的作用很難說,現在也沒有這方面的臨牀實驗。
向偉介紹,牛初乳中的免疫球蛋白是一種非常不穩定的物質,維持其活性需要很高的技術水平。一般來說,牛初乳必須在離開牛體的2小時內降至常溫4度冷凍保存。否則,IgG的活性免疫價值很快就會被破壞。目前,市場上的牛初乳通常被加工成固體產品。很難說它的免疫效果如何。每個製造商是否符合標準,也沒有權威機構。
我們接受診察的孩子中,也有經常吃牛初乳的孩子。如果說牛初乳有那麼不可思議的效果,他們就不用來醫院看病了。向偉認爲給孩子吃牛初乳可以提高免疫力只是父母們希望的想法,誰也不知道吃牛初乳有多有效。
不能代替母乳
專家明確表示,牛初乳不應該作爲嬰幼兒的主食,嬰幼兒的最佳食物是母乳。在沒有母乳或母乳餵養不足的情況下,牛初奶粉也不能直接作爲嬰幼兒的主食使用,應該和嬰幼兒的處方奶粉適量添加食用。
嬰幼兒,特別是0~6個月的嬰兒只吃牛奶,牛初乳作爲嬰兒的主食,牛初乳酸度高,蛋白質和維生素a含量大,嬰幼兒腸胃發育不健全,無法忍受。
專家提醒,寶寶在3歲之前不應該單純喂牛初乳,也不主張用新鮮牛奶或純牛奶餵養,因爲牛初乳、牛奶和人乳比較有很多缺點,不適合寶寶餵養。需要注意的是,如果長期單一餵養這樣的牛初乳奶粉,很可能會導致寶寶營養攝入不足,影響寶寶的身體健康,所以牛初乳不能代替人的初乳。建議寶寶前期進行母乳餵養,後期家長可以根據寶寶的年齡選擇合適的配方奶粉,在專家的指導下進行科學的餵養。
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