爲選擇寶物準備的三種飯菜
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魚味蛋餅
有些寶貝稍長大一些時,吃東西會變得挑挑揀揀,總是不願吃蔬菜、雞蛋和米飯什麼的,讓媽咪很發愁。其實,這裏面也有媽咪的問題。如能經常變些花樣,就會調動起寶貝的小胃口,讓他們喜歡吃這些飯菜。
魚味蛋餅
原料:雞蛋200克、豬肉50克,植物油少許,蔥、姜、蒜末適量及番茄醬適量,鹽、糖、米醋、味精及水澱粉適量。
製作:將雞蛋放入碗中加入鹽、味精,雞蛋分散後,待用的豬肉切成綠豆大小的粒狀,待用的乾淨的炒鍋放入爐火,加熱後加入少許油,加入雞蛋液,放入厚薄均勻的餅狀,兩面稍微金黃,完全成熟,放入鍋中加入少許油,加入蔥花、蒜末,加入香味後,加入適量的番茄醬,加入少許湯加入紅油後,加入肉粒炒,加入鹽、糖、味精炒至肉粒成熟後加入少許米醋,加入水澱粉
營養小祕密:把雞蛋做成蛋餅,既香嫩又色澤紅亮,尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不愛吃雞蛋寶貝的食趣,很適合1歲半以上的寶貝。
蔬菜小雜炒
原料:土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各15克,植物油、精鹽、味素及芝麻油各少許,水澱粉適量。
製作:首先將所有原料切成片,將待用的洗淨的炒鍋放入爐子的火中,加入少許油,熱後加入胡蘿蔔片、土豆片和山藥片,炒一會兒,加入適量的湯燒開後,加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽,原料變脆
營養祕密:如果一歲半左右的寶物不喜歡蔬菜,利用這個時期好奇心強的特徵,把平時不喜歡的蔬菜組合起來,做出鮮豔的飲食來吸引他們。這些蔬菜中含有生長髮育十分需要的多種營養,口味也很適宜寶貝。
香香炒米飯
原料:米飯50克、土豆10克、黃瓜10克、黑木耳5克及雞肉10克,植物油、蔥花、黃酒、鹽、味素各少許。
製作:將土豆、黃瓜切成丁,黑木耳用水發後略用刀切幾下,待用;把洗乾淨的炒鍋置於爐火上,加入少許油,待燒熱後先放入雞丁煸炒片刻,再加入少許湯水;燒開後,略微燜燒一會兒,等雞丁熟爛後放入土豆丁和黑木耳,燒煮片刻取出待用;將洗淨的炒鍋裏放入少許油燒熱,放入米飯、蔥花煸炒幾下,放入黃瓜丁及其他原料,加入少許黃酒、鹽、味素一起煸炒至入味即成。
營養祕密:米飯是2歲以上嬰兒的主食,如果嬰兒不喜歡吃的話,媽媽可以在裏面放別的東西,米飯就會臉都不一樣,引起嬰兒的興趣。
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