豆腐吃多了会有什么危害 豆腐的作用有哪些
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我相信大家都吃过豆腐。炖、炒、煎、吃,吃的方法很多,豆腐的原因价值非常丰富,很受欢迎,但豆腐吃多了也会伤害健康。那么,过多的食用豆腐会有什么危害呢?
肾功能衰退
大量食用豆腐,摄取过多植物性蛋白质,增加体内生成的氮垃圾,加重肾负担,进一步衰退肾功能,不利于健康。
消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。
痛风
豆腐中含有大量布丁类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者吃豆腐过多容易引起痛风。
碘缺乏
制作豆腐的大豆中含有的皂角苷会加速体内碘的排泄。长期吃豆腐容易导致碘缺乏,碘缺乏。
促使动脉硬化形成
豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
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