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微波炉几乎家家都有,平时主要用它来加热饭菜。殊不知,它还能用来做蛋糕。那微波炉蛋糕怎么做呢?微波炉做出来的蛋糕好吃吗?
1、准备鸡蛋、白糖、香精、精粉适量,然后把鸡蛋打碎,蛋清和蛋白分开,分别放进一个碗中。
2、把白糖、香精倒进装有蛋黄的碗中,搅拌均匀,再把蛋清用筷子抽糊,直至立住筷子为止。
3、把抽好的蛋清糊,倒进装有鸡蛋黄的碗中,加入精粉,搅拌成糊状,等搅拌均匀后,用勺舀进蛋糕模具中,再放进微波炉,用中火烤成金黄色。
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