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葵花籽的营养价值很高,孕妇当然可以吃。但是又因为葵花籽中含有较多的脂肪,所以孕妇一定要注意适量食用。其实孕妇食用葵花籽还有很多益处。孕妇吃葵花籽可以预防孕期贫血,因为葵花籽的含铁量是葡萄干和花生的两倍。除此之外,适度食用葵花籽可以帮助孕妇安定情绪、安神助眠、增强记忆力等。其实,孕妇吃葵花籽不管是对孕妇还是对胎儿都有很大的好处。据美国癌症研究所研究证明,葵花籽中含有的食用纤维可以使结肠癌的发病率大大降低。
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