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五花肉作为韩式烤五花肉的主料,其含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,可以为人体提供血红素和促进人体吸收的半胱氨酸,可以有效地改善人体缺铁性贫血的症状。
五花肉还具有补肾养血,滋阴润燥的功效,不过五花肉中所含的胆固醇相对较多,所以建议肥胖人群和血脂较高的人群少量食用。
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