不吃早餐更容易胖是真的吗 人人都需要的营养早餐公式
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早餐是一日三餐的第一餐,很多人会忽略,或者直接不吃,觉得还减肥,但事实并非如此,还可能超重,那么,不吃早餐更容易胖是真的吗?下面本站小编就带来人人都需要的营养早餐公式。
你还在为了控制热量的摄入不吃早餐吗?你还在为如何加快新陈代谢烦恼吗?其实,不吃早餐,可能会更胖。
有研究指出,不吃早餐的人每天摄入的热量要高于吃早餐的人,因为早餐摄取的热量占一天热量的22%到25%,而这一部分热量往往比午餐和晚餐更易消耗。同时,吃早餐能让新陈代谢有一个跳跃的开始,加速身体循环,而不吃早餐的人更容易出现过胖或者超重的情况。
还有一个原因,如果只通过少吃来控制热量,对减脂期的新陈代谢是非常不利的。因为当吃的热量少到低于人的基础代谢率,也就是连基本生理功能需求都无法满足时,身体将停止新陈代谢,并且会通过消耗肌肉组织来供能,每天不吃早餐或者只吃1到2餐,这样的饮食会让自身机能调低代谢能力。比如每天只吃1餐,吃下去的食物会被自身机能储存起来,不被消耗。
高质量的早餐重在营养均衡,总体来说要遵循这个“早餐公式”:主食+蛋(奶、豆类)+各类果蔬+脂肪。
起床后的20~30分钟人的食欲处于旺盛时期,是最佳用餐时间。根据年龄特点选择适合的早餐,能让人活力满满,全天不累。
老年人:少肉+低脂肪+高纤维
老年人消化功能变差,早餐要少肉、低脂肪、高纤维、易消化。有慢病的老人最好喝燕麦粥,升糖指数低,更利于疾病管理。
学生党:主食+牛奶+果蔬
学生族处于生长发育期,早餐一定要吃主食,如面包、花卷、包子,再搭配牛奶、新鲜果蔬,加强钙、维生素等营养素的摄入。
上班族:水煮蛋+杂粮粥+果蔬
上班族再忙也要吃早餐,建议每天一颗水煮蛋,选择膳食纤维丰富的杂粮粥、玉米、南瓜等,注意加点新鲜果蔬,再搭配一杯酸奶,加强胃肠蠕动。
三款活力早餐单:
1.一小碗杂粮粥,一个鸡蛋,两片酱牛肉,一小捧圣女果;
2.一杯牛奶,一个烧饼夹鸡蛋生菜,半个橙子。
3.一杯豆浆,一个杂粮煎饼(不加薄脆),一根黄瓜。
在此基础上再加一小把坚果,比如核桃、松子、花生等,就更完美了。
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