奶粉好還是牛奶好?
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奶粉是將牛奶去除水分後製成的粉末,容易保存。奶粉通常以新鮮牛奶和羊奶為原料,冷凍和加熱,去除牛奶中的水分,乾燥後加入維生素、礦物質等調整。濕潤性好,分散度高,攜帶方便,營養豐富,是兒童補充營養的重要食物。
一、奶粉好還是奶粉好?
1、奶粉和奶粉的營養成分其實差別不大,各有千秋。牛奶的原料牛奶在一系列高温消毒殺菌後裝罐出售,營養成分和新鮮牛奶不分上下,沒有很大差異。
2、奶粉是牛奶乾燥後製成的,其中蛋白質等主要成分變化少,牛奶容易攜帶,是野外工作人員的必備品,也是兒童的營養補充品。
二、奶粉和奶粉的營養價值
1、奶粉的作用。奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、礦物質等,可以滿足人體日常所需的營養。糖類阻止對幼兒發育至關重要,能促進腸道生長,吸收率也高。
2、牛奶的作用。牛奶營養豐富,易吸收消化,能提高身體抵抗力,補充微量元素和蛋白質、脂肪等,滿足人體日常需求。
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