本文已影響2.36W人
香甜泡打粉是泡打粉中的一種,用它來和麪可以使得面發酵的更快,蒸出來的麪包更加柔軟、好吃,還有一股香甜的味道。香甜泡打粉一般是在用在蒸、煮、烤的食物中,如果是需要經過長時間煎炸的食物,首選的也是香甜泡打粉。
製作麪包時先將香甜泡打粉與乾麪粉混合均勻,比例大概是1:99或2:98,然後再加入水和麪。因為香甜泡打粉分為連個發酵過程,一個是在和麪的時候,一個是在蒸烤的過程中,所以等面和好之後,一般要靜置10分鐘左右讓它發酵。發酵充分之後就可以放入蒸爐或烤箱中蒸烤了。
猜你喜歡
香甜泡打粉是小蘇打嗎
香甜泡打粉的用量
香甜泡打粉的作用
香甜泡打粉與酵母的區別
香甜泡打粉怎麼用
香甜泡打粉與泡打粉的區別
香甜泡打粉
最新文章
泡打粉的用法
蘇打粉和泡打粉的使用注意事項
【蒸饅頭泡打粉怎麼用】用泡打粉蒸饅頭的方法
泡打粉的食用方法
雙效泡打粉的用法
甜瓜蒂粉的用法用量
酵母粉與泡打粉的吃法
無鋁泡打粉的用法
泡打粉和酵母粉的用法
蘇打粉和泡打粉的作用
泡打粉和酵母的用法
泡打粉和發酵粉的用法
泡打粉的用法 一斤麪粉放多少泡打粉
推薦閲讀
寶寶補體c3偏低怎麼辦
兒童怎麼讓腿變細變長
經痛女性該多吃什麼?飲食搭配需清淡
嬰兒幾個月能喝酸奶
過敏性皮炎怎麼治療
小孩感冒咳嗽可以吃韭菜嗎
新生寶寶需要用護臀膏嗎
輸卵管導致不孕的原因有哪些
如何豐胸最快
怎麼樣才能瘦大腿?教你1分鐘大腿瘦身操
誰需要矯正杯狀耳朵?
感冒清熱顆粒哺乳期可以吃嗎,需要注意什麼
麥芽糖
眼睛過敏腫怎麼辦
葡萄胎的診斷鑑別方法