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軟炸蝦仁可是非常有名的一道菜哦!用蝦作為主材料,搭配傳統的油炸工藝,將蝦仁柔軟的質地包裹在內,而外面用一層軟硬適中的酥脆代替,一口送入口中,真是無法言説的滋味啊。
但是,軟炸蝦仁吃多了會上火嗎?
其實是會的呢!
因為軟炸蝦仁是採用了油炸的工藝做出來,而且還會加上椒鹽,甚至是胡椒、辣椒等配料,加上燒到6-7成熟的熱油,放入裹上漿的蝦仁,炸到金黃金黃,雖然好吃,但是吃多了可是非常容易上火的呢!
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