吃柿子為什麼會導致胃石症 吃柿子要注意什麼
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雖然現在正是吃柿子的季節,但是柿子吃多了對身體可不好,大量吃柿子可能會導致胃石症,吃柿子為什麼會導致胃石症?吃柿子要注意什麼?下面本站小編就帶來介紹。
胃柿石是因患者空腹進食大量帶皮、未成熟柿子或山楂的鞣質含量較高的食物,在胃內積聚而形成的凝塊,積聚的時間越長胃石就會越大、越硬,既不能被消化,又不易通過幽門,就會引起飯後上腹部不適,週期性噁心、嘔吐,上腹部痙攣性疼痛,久而久之可引起粘膜損傷性潰瘍、出血,重者導致胃穿孔和腹膜炎。所以,柿子愛好者,千萬不要空腹吃柿子、山楂等食物,以免形成胃石之“禍”。
而且
其實,並非只有吃柿子才會得植物性胃結石。胃結石的關鍵是預防,要養成良好的飲食習慣,注意節制和平衡。
1.避免空腹大量吃柿子、山楂、黑棗等水果及糯米制品等容易引發胃石的食物。
2.平時就有反酸、燒心等胃酸分泌過多症狀的人羣,應避免吃上述食物。
3.胃動力差、胃排空延遲的老年人及兒童,應避免吃上述食物。
4.食用上述食物的同時,要避免進食大量高蛋白食物,如海鮮(魚、螃蟹、蝦等)、禽畜肉(牛羊肉、雞鴨鵝肉)及奶製品、豆製品。
1.不要空腹食柿
空腹情況下食柿,胃酸的作用下其會形成大小不等的硬塊,即胃石,如果胃石無法自然被排出,長期會造成胃食物瀦留、胃糜爛、胃潰瘍,有時甚至造成消化道梗阻,出現劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血、穿孔等情況。
2.儘量不要服用柿子皮
因為柿子中的鞣酸多集中於柿皮中,越澀的柿子其中的鞣酸含量越高,但是在其脱澀過程中,不可能將鞣酸全部脱盡,所以為避免胃腸道的負擔儘量不要服用柿子皮。
3.勿一次性大量食柿
因為柿子中的鞣酸除了會形成胃石,其還會與鈣、鐵、鋅等礦物質形成不被人體吸收的化合物,造成上述物質難以被人體正常吸收,而且柿子的含糖量較高,故糖尿病患者及缺鐵性貧血患者建議少量服用,一般建議每次服用柿子不多於200g。
4.服用時一定要搭配合理
富含蛋白質類物質如:螃蟹、蝦、魚等及黑棗、紅薯、海帶、酸菜均不宜與柿子同吃,上述食物均會增加進食者胃石的發生機率,同時切忌不可同時飲酒助興,否則受害的還是我們自己。
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