爆米花薯片容易導致鉛中毒
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把自己的指甲咬得禿頭,上課沒精神,頭疼肚子疼,尿血……是因為鉛中毒了。安徽省立醫院專家監測安徽省366例兒童發現,3成多兒童輕度鉛中毒,除了受汽車尾氣、再生塑料、裝飾材料等環境污染,不少是因為愛吃爆米花、薯片、蝦條等膨化食品導致。
家住合肥的小華今年10歲了,平日活潑好動,很少生病,可最近卻老是出現小便帶血的情況。家長嚇壞了,帶小華來省立醫院兒科看病。微量元素檢測後,小華體內鉛含量高。醫生經過詢問得知,小華這陣子老喜歡在學校附近的爆米花攤上買爆米花吃。醫生告訴華先生的父母,爆米花爐裏有鉛,爆米花裏也有鉛,華先生不吃爆米花,回去喝水,補充維生素c,過一會兒就好了。
安徽省立醫院小兒內科鄭禮林醫生等人在2005年7月至2006年3月,對該科門診的366例兒童手指血微量元素進行檢測,發現輕度鉛中毒136例,佔37.61%。鉛中毒出現最多的年齡為1至3歲,其次為3至6歲。
專家分析,隨着現代工業、交通的發展,環境鉛污染越來越嚴重,1~3歲兒童的身高一般在1米左右,這個身高明顯受到汽車排放尾氣污染的影響。另外,鉛中毒也與飲食習慣有關,鉛中毒的孩子吃爆米花和膨化食品的人明顯比鉛正常的孩子多,136例輕度鉛中毒中有41例平時喜歡爆米花和膨化食品。爆米花、蝦條、薯片等食物含鉛量高。接待的病例中,有些孩子吃薯條,一天可以吃七八袋。
專家提醒,無論是城市還是農村,都應該注意兒童的飲食結構,注意各種營養物質的合理搭配及科學烹調。育兒一方面要提倡平衡膳食,戒絕挑食、偏食、吃零食的習慣;另一方面,如果孩子經常食慾不振,易患上呼吸道感染、腹瀉,注意力不集中家長可能要注意給孩子適當地補充微量元素。
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