6種食物預防便祕平衡腸道狀態

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對於現在的人來説，有便祕的煩惱。雖然這不是大病，但很多人都頭痛。調查現實中，50%的女性和25%的男性經常為便祕而困擾。可見便祕已經成為所有人都存在的一個問題，那麼想要預防便祕，專家吃出有六大類食物可以有效預防，平常應該常吃。

泡菜、發酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物。

乳酸菌有調整腸道環境、消除便祕的作用。但乳酸菌分為動物性和植物性兩種，能預防便祕的是後者。因為後者比前者的耐酸性環境能活到腸道，起到作用，而後者在腸道內的存活率是前者的10倍。

芝麻、杏仁等含鎂豐富的食物。

日本國立健康營養研究所和女營養院聯合研究表明，鎂攝入量少的人容易便祕。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助於通便。富含鎂的食物有花生、粗米、核桃、香蕉等。青椒、獼猴桃等富含維生素c的食物。

在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便祕。富含維生素c的食物有棗、橙、綠葉蔬菜等。

蘆筍、洋葱等富含寡糖的食物。

寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究表明，寡糖可以增加母乳的雙歧桿菌含量，有助於調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。

粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。

食物中飲食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者可軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內微生態平衡後者可在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動和吸附有害物質，排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。

橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。

油酸具有乳化作用，可軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

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