帶狀皰疹患者飲食要以素菜為主
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生活中有些人會在腰部出現又痛又癢的紅腫小紅點，醫學上稱這種小紅點為帶狀皰疹，民間叫纏腰蛇。這種疤疹不止會出現在腰部，還可能出現在身體其他部位。帶狀皰疹在夏秋季的發病率較高。發病前階段，常有低熱、乏力症狀，發疹的部位有疼痛、燒灼感，三叉神經帶狀皰疹可出現牙痛。帶狀皰疹最常見發生在胸腹或腰部，據統計約佔整個病變的70%，其次為三叉神經帶狀皰疹，約佔20%，損害沿三叉神經的三支分佈。但60歲以上的老年人，三叉神經較脊神經更易罹患。
皰疹初起時顏面部皮膚呈不規則或橢圓形紅斑，數小時後在紅斑上發生水皰，逐漸增多並能合為大皰，嚴重者可為血皰，有繼發感染則為膿皰。數日後，皰漿混濁而吸收，終呈痂殼，1～2周脱痂，遺留的色素也逐漸消退，一般不留瘢痕，損害不超越中線。老年人的病程常為4～6周，有超過8周者。
帶狀皰疹患者應以素菜為主，多吃高纖食品，還有多吃點西瓜，橙子，最好，每天用檸檬泡水喝，檸檬汁還可以用來擦長疹子的地方。忌食油炸的及腥辣和發物，發物主要是指一切魚類及水產品，羊肉、雞肉、牛肉，黃瓜、韭菜、香菜、香椿等。忌食辛辣温熱食物：酒、煙、生薑、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣温熱之品，食後易助火生熱。
增進營養：老年人應注意飲食的營養，多食豆製品，魚、蛋、瘦肉等富含蛋白質的寶物及新鮮的瓜果蔬菜，使體格健壯，預防發生與本病有直接或間接關係的各種疾病。多休息，給以易消化的飲食和充足的水分。在飲食方面禁忌吃油膩的食物、海鮮及蛋類，家禽也儘量不吃，吃些清淡的食物。慎食酸澀收斂之品：酸澀收斂之品有豌豆、芡實、石榴、芋頭、菠菜等。
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